Получаване на резултата от заявката като един ред?

Можете да използвате присъединяване за това:

SELECT
  d1.value AS product_name,
  d2.value AS product_description
FROM
  product_description d1 JOIN product_description d2 ON 
      (d1.id = d2.id AND 
       d1.reference_field = 'product_name' AND 
       d2.reference_field = 'product_description')
WHERE
  d1.id = 4

Това работи най-добре, ако нямате много полета, които искате да включите в заявката си, тъй като трябва да добавите друга таблица към заявката си за всяка колона, която искате да добавите. Но има предимството, че можете да показвате произволен брой продукти, а не само един.