Реших това, като създадох нов потребител. Имах нужда само от права за четене за този потребител, така че това е по-добър подход от използването на потребител по подразбиране с толкова високи разрешения. Все още не съм сигурен защо оригиналният не работи, но ето какво в крайна сметка работи:
# Grants for [email protected]%
'GRANT SELECT ON *.* TO \'my_new_user\'@\'%\''
