Трябва да направите това в две стъпки:
UPDATE MyTable
SET `Order` = `Order` + 1
WHERE `Order` > (SELECT `Order`
FROM MyTable
WHERE ID = <insert-after-id>);
...което ще измести номера на поръчката на всеки ред по-надолу в списъка от лицето, след което вмъквате.
След това:
INSERT INTO MyTable (Name, `Order`)
VALUES (Name, (SELECT `Order` + 1 FROM MyTable WHERE ID = <insert-after-id>));
За да вмъкнете новия ред (ако приемем, че идентификационният номер е автоматично нарастващ), с номер на поръчка с едно повече от лицето, след което вмъквате.