Опитвайки се да намеря с $regex множество полета едновременно в Mongodb

Това е така, защото начинът, по който сте написали заявката, означава, че трябва да съответства на дадения regex заявка с всички предадени параметри като и (&&) операция. Това, което можете да направите, е да направите и или(||) операция с всички задължителни полета.

Ето примерния код, който можете да опитате.

db.users.find({
    "$or": [
        { name: { '$regex': query, '$options': 'i' } },
        { ref: { '$regex': query, '$options': 'i' } }
    ]
}).then((users) => {
    res.json(users);
});