Добавете допълнителна колона с данни, когато използвате LOAD DATA LOCAL INFILE

Можете да добавите SET клауза в края на заявката, напр.

LOAD DATA LOCAL INFILE 'C:/mydata.csv' 
INSERT INTO TABLE myTable
FIELDS TERMINATED BY ',' 
OPTIONALLY ENCLOSED BY '"' 
LINES TERMINATED BY '\r\n' 
IGNORE 1 LINES 
(Column1,Column2,Column3,Column4)
SET datetime = NOW();