Как да сравним променлива на потребителски набор в MySQL?

Да, производна таблица ще свърши работа. Вътрешният блок за избор по-долу е производна таблица. И всяка производна таблица се нуждае от име. В моя случай, xDerived .

Стратегията е да позволите на извлечената таблица да изчисти използването на името на колоната. Излизащата от извлечената част е чиста колона с име num които външният избор е свободен за използване.

Схема

create table employee
(   id int auto_increment primary key,
    experience varchar(20) not null
);

-- truncate table employee;
insert employee(experience) values 
('4-5'),('7-1'),('4-1'),('6-5'),('8-6'),('5-9'),('10-4');

Заявка

select id,experience,num 
from 
(   SELECT id,experience, 
    CONVERT(SUBSTRING_INDEX(experience,'-',1),UNSIGNED INTEGER) AS num  
    FROM employee  
) xDerived 
where num>=7;

Резултати

+----+------------+------+
| id | experience | num  |
+----+------------+------+
|  2 | 7-1        |    7 |
|  5 | 8-6        |    8 |
|  7 | 10-4       |   10 |
+----+------------+------+

Обърнете внимание, че вашият @num концепцията беше погрешна, но се надявам, че разтълкувах какво искахте да направите по-горе.

Освен това избрах 7, а не 3, защото всичките ви примерни данни щяха да се върнат и исках да ви покажа, че ще работи.