pdo за извличане на данни и попълване на запис

Грешката Call to a member function execute() on a non-object означава, че тази област от кода е невалидна:

$sth = $dbh->prepare = 'SELECT
        nome, cognome, indirizzo, civico, citta,
        prov
    FROM
        tagesroma
    WHERE
        id = ' . $_GET['id'];
$sth = $dbh->execute();

Правилният начин е:

$sth = $dbh->prepare("
  SELECT nome, cognome, indirizzo, civico, citta, prov
  FROM   tagesroma
  WHERE  id = ?
");
$sth->execute(array($_GET['id']));

• Използвайте двойни кавички, ако искате да използвате нови редове
• Знайте, че prepare() е функция, така че следвайте я с = няма смисъл
• Подредете кода си за четливост