Използване на променлива в клаузата WHERE

Съгласен съм, че е въпрос на цитат, но ето как би изглеждал кодът ми.

  $sql = 'SELECT * FROM SiteInfo WHERE Serial = "' . $serial . '"';

или

  $sql = "SELECT * FROM 'SiteInfo; WHERE 'Serial' = \"$serial\"";