като тук казва:
1. ако сте в режим skip-grant-tables
в mysqld_safe:
UPDATE mysql.user SET authentication_string=null WHERE User='root';
FLUSH PRIVILEGES;
exit;
и след това в терминал:
mysql -u root
в mysql:
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH caching_sha2_password BY 'yourpasswd';
2.не в режим skip-grant-tables
само в mysql:
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH caching_sha2_password BY 'yourpasswd';