Следният код трябва да работи. Във вашия контролер създайте метод:
def show_image
@user = User.find(params[:id])
send_data @user.image, :type => 'image/png',:disposition => 'inline'
end
Според вас:
<%= image_tag url_for(:controller => "mycontroller", :action => "show_image", :id => @user.id) %>
Бих препоръчал да използвате скъпоценния камък с кламер. Това прави запазването/преглеждането на изображения наистина лесно.