Използвайте:
SELECT u.id,
u.name,
MIN(t.spent) AS spent
FROM USERS u
JOIN TRANSACTIONS t ON t.uid = u.id
GROUP BY u.id, u.name
Имайте предвид, че това ще върне само потребители, които имат поне един запис TRANSACTIONS. Ако искате да видите потребители, които нямат поддържащи записи, както и тези, които имат - използвайте:
SELECT u.id,
u.name,
COALESCE(MIN(t.spent), 0) AS spent
FROM USERS u
LEFT JOIN TRANSACTIONS t ON t.uid = u.id
GROUP BY u.id, u.name