Можете да използвате CONCAT
функционира така:
SELECT CONCAT(`SUBJECT`, ' ', `YEAR`) FROM `table`
Актуализация:
За да получите този резултат, можете да опитате това:
SET @rn := 0;
SELECT CONCAT(`SUBJECT`,'-',`YEAR`,'-',LPAD(@rn := @rn+1,3,'0'))
FROM `table`