Мисля, че това, което искате, може да е извън обхвата на DBUnit.
Според мен най-добрият начин да направите това е да настроите поредица от изгледи, които обработват присъединяванията и извличат вашите данни чрез това. След като имате изгледите си, можете да използвате SQL заявки, за да изтеглите данните .
