Предупреждение за идиот:оказва се, че имах остарял JAR с 9-нещо Oracle JDBC класове в моя път към класа. След като го изчистихме, всичко заработи магически само със следните пояснения:
@Lob
@Column(name = "PIGGY_DESCRIPTION")
public String getDescription() { return description; }
Обвинете тлъстите пръсти.