Вашата функция няма смисъл, тя не връща нищо. Изглежда като ИЗГЛЕД, така че защо не създадете изглед?
Редактиране:Използвали сте параметрите OUT или RETURN TABLE() с параметрите:
CREATE OR REPLACE FUNCTION my_func(OUT o_id INT, OUT o_bar TEXT)
RETURNS SETOF RECORD AS
$$
BEGIN
RETURN QUERY SELECT id, bar FROM foo;
END;
$$
LANGUAGE plpgsql;
SELECT * FROM my_func();