Промяна на плана за изпълнение на заявка в postgresql ръчно?

Използвайте подзаявка или CTE първо да принудите определени операции. Като:

SELECT *
FROM  (
   SELECT *
   FROM   tbl
   LIMIT  10
   ) x
ORDER  BY 1;

Трябва да разберете какво правите, разбира се. В примера избирам 10 произволни редове и след това ги подредете по първата колона.
Можете да използвате няколко слоя подзаявки или множество CTE в ред.

Същият пример като CTE:

WITH x AS (
   SELECT *
   FROM   tbl
   LIMIT  10
   )
SELECT *
FROM   x
ORDER  BY 1;

Подзаявката обикновено е по-бърза за прости заявки, CTE предлага допълнителни функции (като повторно използване на една и съща CTE на множество места на различни нива на заявка).