АКО го инсталирате с homebrew инсталирахте ли стартиращия демон, така че сървърът да се стартира?
погледнете brew info postgresql
ще трябва да стартирате db
initdb /usr/local/var/postgres -E utf8
след това стартирайте сървъра
pg_ctl -D /usr/local/var/postgres -l /usr/local/var/postgres/server.log start
След това трябва да можете да създавате вашите бази данни и да ги използвате локално. Ако възнамерявате да го използвате, трябва да следвате указанията, изброени в brew за автоматично стартиране и спиране..