Тъй като искате да добавите часове , по-скоро трябва да бъде:
SELECT date_field + interval '1 hour' * start_time
начален_час
може да бъде произволна числова стойност.'1 час'
може да се съкрати до '1h'
.интервалкод> може да се умножи по скалар.