Можете да опитате да съхраните целия документ като текстов низ от JSON или двоичен низ от BSON на GridFS, но това вероятно не е това, което искате, защото когато съхранявате данни в GridFS, MongoDB ги третира като безсмислен блок от данни и не може изпълнете всякакви полезни заявки към него.
Би било по-добре просто да запазите данните нормализирани в две колекции засега. Когато това ви причини конкретен проблем, можете да го опишете в нов въпрос. Може да успеем да ви предложим по-практично решение.
