документация заявява, че конструкторът приема целочислен параметър, представляващ клеймото за време в милисекунди, вие предоставяте клеймо за време в секунди, следователно резултатът е невалидна дата.
Умножете стойността по 1000, за да получите клеймото за време в милисекунди, като по този начин върнете преобразуван валиден обект за дата и час:
$timestamp = 1453939200 * 1000;
$utcdatetime = new MongoDB\BSON\UTCDateTime($timestamp);
$datetime = $utcdatetime->toDateTime();
var_dump($datetime);