Как да обединим няколко полета в колекция?

можем да конвертираме $objectToArray и $slice след 1 елемент в масив

> db.io.aggregate(
    [
        {$addFields : {arr : {$objectToArray : "$$ROOT"}}}, 
        {$project : { pass : {$slice : ["$arr.v", 1, 20 ] }}}
    ]
).pretty()

резултат

{
    "_id" : "[email protected]",
    "pass" : [
        123654,
        235689,
        "cccp123654",
        "lhfrjy"
    ]
}
>