Моля, разгледайте документацията
. Ще забележите, че find има незадължителен втори параметър, наречен "projection" . Този параметър се използва, за да посочите кои полета искате. За да получите само полето с име „имейл“, използвайте тази проекция:
db.users.find({}, { _id: 0, email: 1 })
