От документите на Mongoose 6.0:
useNewUrlParser, useUnifiedTopology, useFindAndModify и useCreateIndex вече не се поддържат опции. Mongoose 6 винаги се държи така, сякаш useNewUrlParser, useUnifiedTopology и useCreateIndex са true, а useFindAndModify е false. Моля, премахнете тези опции от кода си.