Как да разделя полето за данни за символ на временна таблица на 5 колони?

Решението е лесно:

1. разделете стойностите по \s (интервал) запазване на реда на елементите
2. завъртете резултата
3. извлечете само цифри или само букви от конкретната колона

За да разделите стойностите, можете да използвате XML като това . За да извлечете само числа, можете да извършите верига от REPLACE s премахване на всички единици. За да премахнете числата и да оставите текста, можете да използвате REPLACE s отново.

В моята среда използвам много SQL CLR функции и решението изглежда така:

SELECT PVT.id
      ,PVT.symbolData
      ,dbo.fn_Utils_RegexReplace ([0], '[^\d+]', '') AS [valuebefore]
      ,dbo.fn_Utils_RegexReplace ([0], '\d+', '') AS [unitbefore]
      ,[1] AS [symbole]
      ,dbo.fn_Utils_RegexReplace ([2], '[^\d+\.]', '') AS [valueafter]
      ,dbo.fn_Utils_RegexReplace ([2], '[\d+\.]', '') AS [unitafter]
FROM #TEMP
CROSS APPLY dbo.fn_Utils_RegexSplitWithOrder (SymbolData, '\s') RS
PIVOT
(
    MAX([value]) FOR [index] IN ([0], [1], [2])
) PVT
ORDER BY PVT.id;

Можете да проверите това отговор, за да получите такива функции и във вашата среда.

Във вашия случай ще бъде по-лесно и по-безопасно да използвате XML за разделяне на данните и замяна за оформяне на резултатите.