UTF-8 знаците се записват като ?? при вмъкване, но се записва правилно при актуализация

Покажете вашето вмъкнато изявление. Съвсем вероятно има N липсва:

DECLARE @v NVARCHAR(100)='Some Hindi from Wikipedia मानक हिन्दी';
SELECT @v;

Резултат:Some Hindi from Wikipedia ???? ??????

SET @v=N'Some Hindi from Wikipedia मानक हिन्दी';
SELECT @v;

Резултат:Some Hindi from Wikipedia मानक हिन्दी

N пред литерала на низа казва на SQL-Server да интерпретира съдържанието като unicode (за да бъдем точни:като ucs-2 ). В противен случай ще се третира като 1-байт кодиран разширен ASCII , който не може да се справи с всички знаци...