Мисля, че проблемът е, че вашият csv файл използва \n като EOL (unix начин). BULK INSERT в SQL Server е „интелигентен“ и дори ако посочите ROWTERMINATOR като \n , което на теория би трябвало да разреши проблема ви, той го добавя с \r така че завършвате с \r\n като терминатор на ред.
Опитайте да използвате ROWTERMINATOR='0x0A' . В този случай SQL Server не изпълнява никакви магически трикове и просто използва стойността, която сте задали като терминатор на ред.
За мен работи. :)