IN изявление в Eloquent

Искате whereIn с масив от вашите идентификатори за проверка...

$news = News::whereHas('newsCategories', function($q) use($array_of_ids)
{
    $q->whereIn('category_id', $array_of_ids)
      ->orderBy('created_at', 'desc');
})->get();

Просто се уверете, че предавате нещо, което наистина е масив :)