Това е много по-лесно...
инсталирайте mysql на ubuntu без подкана за парола
sudo debconf-set-selections <<< 'mysql-server-5.1 mysql-server/root_password password your_password'
sudo debconf-set-selections <<< 'mysql-server-5.1 mysql-server/root_password_again password your_password'
sudo apt-get -y install mysql-server
Ако вашата обвивка не поддържа here-strings
(zsh, ksh93 и bash ги поддържат), използвайте:
echo ... | sudo debconf-set-selections