Номер на грешка:3780 Референтната колона „%s“ и референтната колона „%s“ в ограничението на външен ключ „%s“ са несъвместими

Грешка Referencing column 'Geography_ID' and referenced column 'Geography_ID' in foreign key constraint 'eval_fact_table_ibfk_3' are incompatible.

е съвсем ясно, колоните са несъвместими:

CREATE TABLE IF NOT EXISTS Geography_Dim (
    Geography_ID varchar(25) not null,

CREATE TABLE Eval_Fact_Table(
... truncated
    Geography_ID int(11) not null,

Направете ги от един и същи тип или премахнете ограничението за външен ключ.

Можете да прочетете повече за ограниченията на външния ключ в документацията , най-интересната част е

Това не е вярно във вашия случай:varchar(25) спрямо int(11)