Няма начин (TM) да го направим. Но от 5 години опит в хибернация започвам с моделиране, след което написвам на ръка DDL. Препоръчвам да не позволявате на hibernate да създава вашите таблици, защото hibernate не може да създава индекси и прилични ограничения и обикновено се нуждаете от db init скрипт за тестова, интеграционна и производствена среда. Мигрирането по този начин също е по-лесно.
Когато всички таблици са настроени, оставям обектите да бъдат генерирани от IDE. Винаги се обърквам от обратните връзки...
След като разработката приключи, обикновено анализирам отново модела, за да добавя липсващи индекси.
С hibernate не можете да дефинирате първични ключове като GENERATE ALWAYS , ограничения като id > 0 . Hibernate също ще използва по подразбиране една sequence ant няма да добави sequences на маса. По-новите функции на oracle и SQL сървър не се поддържат.
Веднъж прочетох, че hibernate трябва да се използва след внедряването на модела, но трябва да е бил 3.x и предполагам, че hibernate 4.x е научил някои нови трикове.
