Защо не направите изчислението в базата данни?
SELECT SUM(price * sold) as total
FROM `inv`;
РЕДАКТИРАНЕ:
SELECT SUM((replace(price, '$', '') + 0) * sold) as total
FROM `inv`;
Защо не направите изчислението в базата данни?
SELECT SUM(price * sold) as total
FROM `inv`;
РЕДАКТИРАНЕ:
SELECT SUM((replace(price, '$', '') + 0) * sold) as total
FROM `inv`;