Можете да проверите Надстройка до MySQL 8.0 :Удостоверяване по подразбиране Съображения за приставка за да получите информация за важни бележки за надграждане до 8.0, където ще намерите:
Ако искате да научите повече, можете да проверите caching_sha2_password като предпочитан плъгин за удостоверяване в официалната документация на MySQL.
Така че мисля, че скоро ще надстроите до MySQL 8.0 и може да помислите за понижаване или да изчакате известно време разширението на php mysql също да бъде надстроено.