Мисля, че можете да предавате само параметри на заявката , а не имена на полета , така че няма да работи за имена на таблици.
Като алтернатива можете да опитате просто изграждане на низове за вашата заявка:
test_query = 'SELECT * FROM %s' % 'polls_poll'
test = Poll.objects.raw(test_query)
Въпреки това, форматирането на низове за необработени заявки не се препоръчва.
Повече информация:https://docs .djangoproject.com/en/dev/topics/db/sql/#passing-parameters-into-raw