Не съм сигурен, но мисля, че можете да постигнете това с помощта на Views.
http://dev.mysql.com/doc/refman /5.0/bg/create-view.html
От уикипедия:Изгледите могат да ограничат степента на излагане на маса или таблици към външния свят
http://en.wikipedia.org/wiki/View_%28database%29