Изхвърлете .sql и използвайте iconv (програма за Linux).
iconv -f utf-8 -t latin1 < in.sql | iconv -f cp1251 -t utf-8 > out.sql
Направих това по-рано тази година, Как мога да конвертирам кирилица, съхранена като LATIN1 ( sql ), в истинска UTF8 кирилица с iconv?
Ако не знаете как да получите iconv и нямате никаква чувствителна информация, съхранявана в sql, мога да го направя вместо вас и да ви го изпратя обратно.
