Актуализирайте списък с неща, без да удряте всеки запис

Да предположим, че @old е стойността 4 за старата позиция на ябълките и @new е новата позиция 1.

set @old = 4;
set @new = 1;

UPDATE Items
SET `order value` = 
  CASE `order value` WHEN @old THEN @new
  ELSE `order value` + SIGN(@[email protected]) END
WHERE `order value` BETWEEN LEAST(@old, @new) AND GREATEST(@old, @new);

Използвах MySQL 5.1.52, за да тествам това върху вашите примерни данни и работи. Идентичният SQL работи и ако трябва да преместите ранен запис, за да бъде по-късен, или да преместите един в средата и т.н. Просто задайте стойностите на @old и @new .