Избиране на различни стойности от множество колони на таблица с техния брой

Тъй като OP казва в коментара си, че използва MYSQL, това трябва да работи

SELECT data,COUNT(data)
FROM  
(
   SELECT COL1 data
   FROM tableso
   UNION ALL
   SELECT COL2
   FROM tableso
   UNION ALL
   SELECT COL3
   FROM tableso
   UNION ALL
   SELECT COL4
   FROM tableso
   UNION ALL
   SELECT COL6
   FROM tableso
   UNION ALL
   SELECT COL7
   FROM tableso
) finaltable group by data;

SQL FIDDLE:http://sqlfiddle.com/#!2/1f8cf/10

Не мисля, че приетият отговор работи на MYSQL

АКТУАЛИЗИРАНЕ:

Операторът промени мнението си относно базата данни (към MSSQL) и приетият отговор има и двете db версии