Мисля, че единственият начин ще накарате това да работи чрез директно изпълнение на заявката.
ActiveRecord::Base.connection.execute("SELECT REPEAT('a',1) UNION SELECT REPEAT('b',10)")
Това връща набор от резултати за ActiveRecord. Ако искате резултатите да бъдат увити в модел, направете нещо подобно:
MyModel.find_by_sql("...")