трябва да преместите данни от едно поле в друго, в рамките на една и съща таблица

Наистина няма нужда от подзаявката. Можете просто да вземете стойността за другата колона в същия ред и да я зададете в първата колона:

UPDATE 
  exp_weblog_data 
SET 
  field_id_380 =field_id_41 
WHERE 
  weblog_id = 191
AND 
  field_id_41 != ''