MYSQL:Процедура с оператор if

Наистина трябва да хеширате тези пароли, използвайте следния код

DELIMITER $$

CREATE DEFINER=`root`@`localhost` PROCEDURE `change_pass`(
    in_Email VARCHAR(45),
    in_PassOld VARCHAR(45),
    in_PassNew VARCHAR(45)
)
BEGIN
  DECLARE KnowsOldPassword INTEGER;

  SELECT count(*) INTO KnowsOldPassword 
    FROM User 
    WHERE Email = in_Email AND passhash = SHA2(CONCAT(salt, in_PassOld),512);
  IF (KnowsOldPassword > 0) THEN
    UPDATE User 
      SET Passhash = SHA2(CONCAT(salt, inPassNew),512) 
      WHERE Email = in_Email;
  END IF;
END $$

DELIMITER ;

salt е допълнително поле в таблица user това е повече или по-малко случайно, но не е необходимо да е тайно. Той служи за побеждаване на дъгови маси .
Можете да зададете сол на кратък низ char(10) или произволни данни. напр.

salt = ROUND(RAND(unix_timestamp(now())*9999999999);

Не е необходимо да актуализирате солта, просто я генерирайте веднъж и след това я съхранявайте.

За повече информация по този въпрос вижте:
Осоляване на хешовете ми с PHP и MySQL
Как трябва етично да подхождам към съхранението на потребителска парола за по-късно извличане на обикновен текст?

Коментар за вашия код

IF(@PassOld == in_PassOld) THEN  //incorrect 
IF(@PassOld = in_PassOld) THEN   //correct, SQL <> PHP :-)