Извличане само на дата от полето datetime (mysql) и присвояването й на php променлива

Ако искате просто да показвате частта от датата, можете да използвате DateTime клас:

echo DateTime::createFromFormat("Y-m-d H:i:s", "2012-12-24 12:13:14")->format("d/m/Y");
// 24/12/2012

//Редактирано за печатна грешка с двойно ехо.