Изглежда, че вашият сървър няма работещ smtp пощенски сървър. Можете да използвате тези функции, за да зададете различен smtp сървър:
ini_set('SMTP', "server.com");
ini_set('smtp_port', "25");
ini_set('sendmail_from', "[email protected]");
Разбира се, трябва да познавате активен smtp сървър.
Успех!