Mysql тригер за актуализиране на вмъкнатия ред

Според коментарите :)

Нуждаете се от BEFORE INSERT задействане. В този тригер променяте записа, преди да достигне постоянното му хранилище. Използвайки вашия пример, този тригер ще бъде дефиниран така:

DELIMITER $$
CREATE TRIGGER moodle.update_lang
BEFORE INSERT
ON moodle.mdl_user FOR EACH ROW
BEGIN
   SET NEW.lang='hu';
END$$
DELIMITER ;

Причината, поради която не можете да използвате UPDATE на същата таблица, за която се отнася тригерът, е, защото това може (и би) причинило безкраен цикъл.

Забележка:Не съм тествал това, но съдейки по вашите коментари изглежда работи. Успех!