Java/Mysql..SQLEизключение:Една таблица трябва да има поне 1 колона SQLState:42000 VendorError:1113

CREATE TABLE IF NOT EXISTS db_table

Не сте посочили никакви колони, точно това, което ви каза съобщението за грешка. Правилният синтаксис е

CREATE TABLE IF NOT EXISTS db_table (
    column_name1        datatype,
    column_name2        datatype,
    etc.
)