Уверете се, че MySQL връзката е настроена на UTF-8, докато импортирате данните. Съпоставянето се използва само за сортиране и сравнение, а не за запазване на данни.
Можете да зададете набора от знаци на връзката, като използвате SET NAMES 'utf-8';
в началото на вашия SQL файл.