потвърдете възрастта, преди да регистрирате потребител, за да проверите дали е над определена възраст, като използвате mvc

Не разбирам съвсем въпроса ви... Имате ли проблеми с изчисляването на възрастта от DOB?

Ако е така, това трябва да се погрижи за вашия проблем:

function Age($date = 'now')
{
    return intval(substr(date('Ymd') - date('Ymd', strtotime($date)), 0, -4));
}

var_dump(Age('1975-04-25')); // int(36)

if (Age('1975-04-25') >= 18)
{
    // proceed to registration
}