АХА! Изглежда преди това имах информация за таблицата, кодирана в latin1, и глупаво промених базите данни на utf8, без да конвертирам.
Изпълняването на следната коригира таблицата currency_types:
mysqldump -u root -p --opt --default-character-set=latin1 --skip-set-charset DBNAME > DBNAME.sql
mysql -u root -p --default-character-set=utf8 DBNAME < DBNAME.sql
Сега просто трябва да се уверя, че другото съдържание, генерирано след превключвателя latin1> utf8, не е объркано от това :(