Вашият sql низ ще бъде:
INSERT INTO `table` (`row1`) VALUES ('google's site')
Което не е валидно твърдение. Както Nanne писа, избягвайте низа поне с mysql_real_escape_string :http ://php.net/manual/en/function.mysql-real-escape-string.php
И прочетете за sql инжектиранетоhttp://en.wikipedia.org/wiki/SQL_injection
Помислете малко:ако някой публикува това:$_POST['text']
със стойност:');delete from table;....
Можете да кажете сбогом на вашите данни :)
Винаги филтрирайте/избягайте във входа!
РЕДАКТИРАНЕ:От PHP 5.5.0 mysql_real_escape_string и разширението mysql са остарели. Моля, вместо това използвайте разширението mysqli и функцията mysqli::escape_string