TOAD смята &String за свързваща променлива

1) стартирайте скрипта си с set define off; (и стартирайте целия скрипт с клавиш F5)
или
2) използвайте 'DEV&'||'PROD' вместо 'DEV&PROD'
или
3) задайте друг префиксен символ за променливи

set define ~;
select 'drag&drop', ~column_name from ~table_name;

(ще бъдете подканени за column_name и table_name, но не и за 'drop')