INTERVAL не е функция, а ключова дума, която въвежда интервален литерал и такъв обозначава тип данни . Подобно на това, което литералите DATE '2011-05-04' или TIMESTAMP '2011-05-04 17:18:19' правят.
Подробности за интервалните литерали
http://docs.oracle .com/cd/E11882_01/server.112/e41084/sql_elements003.htm#SQLRF00221
http://docs.oracle .com/cd/E11882_01/server.112/e41084/expressions009.htm#SQLRF52084
Подробности за интервала тип данни :
http://docs. oracle.com/cd/E11882_01/server.112/e41084/sql_elements001.htm#i128552
